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Les recettes Des Rives De La Mortagne





Pâtisson persillé

Ingrédients :

  • pâtisson

  • graisse végétale

  • beurre

  • ail

  • persil

 

Eplucher les pâtissons, les couper en petits dés, les faire cuire à la poêle dans la graisse végétale environ 20 mn. Saler, poivrer. Hacher le persil, l’ail, les ajouter aux pâtissons avec 2 belles noix de beurre cru. Laisser mijoter quelques minutes et servir aussitôt.



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